徽味

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  • 安徽亳州:清明节“柳条串烧饼”热卖

     4月4日,安徽省亳州市一烧饼摊摊主展示刚出炉的“柳条串烧饼”。当日是农历二十四节气中的“清明”,按照安徽省亳州市民间习俗,清明节当天小孩要吃用柳条串着的烧饼,以防止...
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    202天前发布
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  • 合肥:娃娃“学雷锋”

    3月1日,在合肥市瑶海区明光路街道填海巷社区,劳模鄢宏钧(左一)在为孩子们讲述雷锋的故事,孩子们手持学雷锋标牌倡导从小学习雷锋好榜样。...
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    235天前发布
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  • 歙县古城墙下的花伞秀

    2月5日,市民在歙县古城墙下上演花伞秀。 当日,安徽歙县古城天气晴好,市民纷纷走出家门,享受户外阳光。...
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    260天前发布
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  • 安徽地方节令风土民情知多少

    安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画,具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令...
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    298天前发布
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  • 安徽黄山:百年字豆糖 年味传书香

    12月24日,安徽黄山祁门县的制糖艺人正在制作古徽州传统糕点字豆糖。 字豆糖是安徽祁门县西部山村盛行的一种传统糕点,迄今已有上百年历史。此糖由麦芽糖稀、黑芝麻粉、黄豆粉...
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    301天前发布
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  • 徽州趣味饮食文化

    火腿炖甲鱼 腌鲜桂鱼 安徽饮食文化大体分为皖南、沿江、沿淮三类,总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜,同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一,以烹制山珍野...
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    309天前发布
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  • 在合肥的这家火锅店,你完全可以享受

    阿拉斯加雪蟹蟹腿肉、纯正泰国进口巴沙鱼、韩国芝士年糕,来合肥喜漾嫩羊锅,任性的来了一场环球美食之旅吧!...
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    328天前发布
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  • 鸭油飘香称道庐州美食千年

    作为名小吃,庐州烤鸭店的烤鸭、鸭油烧饼、鸭油汤包可谓饱了几代合肥人的口福。 据说早在清末民初,老十字街一带就聚集了大量经营食品的铺面。那时,现今庐州烤鸭店的这方土地...
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    330天前发布
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  • 中国徽菜博览会今在合肥开幕 千余餐饮

    10月19日,记者从安徽省餐饮行业协会获悉,由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会共同举办的第六届中国徽菜博览会将于10月20日在滨湖国际会展中心上演。当天上午还将举行第六届中...
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    369天前发布
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  • “吃货”陈晓卿在宿州老家吃了哪些美

    近期,《舌尖》总导演陈晓卿回安徽宿州老家宣传新书——《至味在人间》,期间也尝了宿州本土美食。下面就让我们来看看陈导在宿州期间吃了哪些美食? ...
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    567天前发布
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  • 陈晓卿:我喜欢大别山菜肴的这种低调

    4月1日晚上11点多,《舌尖》导演陈晓卿发微博称自己在合肥白水坝附近的一家舒城菜馆吃饭,微博中还晒出了几道大别山土菜,并称自己喜欢大别山菜肴的这种低调亲和健康,那是他外...
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    570天前发布
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